Un postre irresistible: cheesecake de pudín de plátano
Si eres fan de los postres cremosos y fáciles de preparar, estas barras de cheesecake con pudín de plátano son perfectas. Combinan la suavidad del plátano con la textura característica del cheesecake, y se preparan sin complicaciones.
Ingredientes principales
- Galletas trituradas para la base
- Mantequilla derretida para unir la base
- Pudín de plátano instantáneo o casero
- Queso crema para la textura cremosa del cheesecake
- Azúcar al gusto
- Opcional: frutas, nueces o chocolate rallado para decorar
Cómo preparar las barras
- Preparar la base: Mezclar las galletas trituradas con mantequilla derretida y presionarlas en un molde para formar la base.
- Mezclar el relleno: Combinar el pudín de plátano con el queso crema y el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea y suave.
- Verter sobre la base: Distribuir uniformemente la mezcla de cheesecake sobre la base de galletas.
- Refrigerar: Dejar enfriar en la nevera al menos 3-4 horas, hasta que las barras estén firmes.
- Decorar y servir: Añadir frutas, nueces o chocolate rallado antes de cortar en porciones y disfrutar.
Consejos para un resultado perfecto
- Usar plátanos maduros para potenciar el sabor y la dulzura natural.
- Presionar bien la base de galletas para que las barras mantengan su forma al cortar.
- Mantener refrigeradas hasta el momento de servir para que conserven la textura cremosa.
Conclusión
Estas barras de cheesecake de pudín de plátano son un postre ideal para cualquier ocasión: fáciles de preparar, deliciosas y con una textura cremosa que encanta a todos. Son perfectas para compartir en reuniones, meriendas o como un capricho dulce en casa 🍌🍰✨
